Missions principales : Sous l'autorité du Directeur et par délégation, du Responsable de service de la Section d'Initiation et de Première Formation Professionnelle (SIPFpro), il (elle) assure l'encadrement d'activités techniques pré-professionnelles (restauration, service en salle, vente) dans le cadre d'un accompagnement socio-éducatif global. Ceci au sein du magasin de vente à emporter d'huîtres et bar sur place « La Cave à Huîtres » géré par l'Entreprise Adaptée Conchylicole d'Acséa, en liens étroits avec le Responsable de site, au profit d'adolescent(e)s et de jeunes majeur(e)s inscrits dans les établissements et services de l'association. Capacités requises : En référence au Projet Associatif et au Projet d'Établissement : - Utiliser des médiations, des supports adaptés et des techniques spécifiques pour être en relation avec les jeunes - Travailler en dynamique avec le Coordinateur de l'IMPro, en poste à « La Cave à Huîtres » - S'intégrer et travailler en lien avec ses collègues de l'EAC et au-delà, dans un esprit d'ouverture - Travailler en autonomie sur le site en s'impliquant sur la globalité du Projet de « La Cave à Huîtres » (activité socio-éducative auprès des usagers et accueil clientèle, service en salle) - Détenir des facilités de contacts et d'échanges - Réagir avec pertinence aux situations d'urgence - Rendre compte de son action Exigences - Souhaits complémentaires : - Expériences éducatives souhaitées, auprès de personnes en situation de handicap - Formation ou expériences souhaitées dans le domaine professionnel de la restauration, de la vente et du service en salle - Permis B exigé Qualification : - Diplôme de travail social (DEES, DEETS), Formateur Contexte de l'emploi : - Convention Collective 15 mars 1966 - Poste à pourvoir dès maintenant - Contrat à durée indéterminée à temps partiel (mi-temps, 17h30 hebdomadaires) - Horaires de travail comprenant régulièrement le midi, le soir et le samedi - Lieu de travail à Caen, Quai Vendeuvre et ponctuellement à Démouville, sur l'IMPro - Poste pouvant faire l'objet d'une mobilité associative - Poste pouvant faire l'objet d'aménagement pour personne reconnue travailleur handicapé