Boucher / bouchère / vendeur / vendeuse (H/F)

Boucher / bouchère / vendeur / vendeuse (H/F) 45 - SULLY SUR LOIRE

Offre n° 191NKKT
Boucher / bouchère / vendeur / vendeuse (H/F)

45 - SULLY SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 avril 2025

Recherche Boucher / bouchère pour préparation de divers viandes , mise en étalage et présentation , et pour vente et conseil à la clientèle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire motivant suivant compétence
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Connaissance des normes sanitairesCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandesCette compétence est indispensable
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associésCette compétence est indispensable
  • Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Promouvoir les produits auprès des clientsCette compétence est indispensable
  • Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de découpe de viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
  • Techniques de gestion des déchets en boucherieCette compétence est indispensable
  • Techniques de marinade de viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Techniques de vente de produits carnésCette compétence est indispensable
  • Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
  • Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable
  • Bac Professionnel boucher charcutier traiteur
  • Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM)
  • Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM)
  • Brevet Professionnel Boucher

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

BOUCHERIE MULON

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Boucherie Mulon Situé a Sully sur Loire 45600, Boucherie, Charcuterie, Traiteur , Rôtisserie Artisanal. M. Joffrey Mulon

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