Contrat en alternance / Mission : En lien direct avec le responsable de production, l'alternant(e) participera activement aux différentes étapes de la production : Production (environ 70%) - Préparation des ingrédients et du matériel - Préparation, brassage et suivi des fermentations - Aromatisation (fruits/plantes) - Mise en bouteille (préparation cartons, supervision étiquetage, conditionnement bouteilles) - Nettoyage et désinfection du matériel selon les normes d'hygiène agroalimentaire - Contrôle qualité (température, pH, organoleptique.) - Participation à l'amélioration continue du process de production Logistique (environ 30%) - Gestion des stocks (matières premières, emballages, produits finis) - Réception des livraisons et préparation des commandes - Participation à l'installation logistique des événements (triporteur, tireuses, stand etc.) - Une participation ponctuelle à des événements de vente directe (festivals, salons, évènements sportifs.) Profil recherché - Formation en agroalimentaire (ex : CFA Gers Beaulieu-Lavacant ou autre) - Intérêt pour les produits sains, artisanaux et naturels - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Aisance physique (manutention, position debout prolongée) - Permis B apprécié (livraisons occasionnelles possible) Ce que nous offrons : - Des missions polyvalentes dans une entreprise à taille humaine - Une ambiance dynamique, bienveillante et engagée - Une montée en compétences en production artisanale et logistique