Offre n° 191NRFM
Désosseur / désosseuse de jambons (H/F)

Actualisé le 25 avril 2025

Nous recherchons un désosseur / une désosseuse de jambons (H/F) pour la société SUD EST PRESTATION, spécialisée dans la découpe, le désossage et le parage de viande. Le désossage consiste à séparer les muscles des os. Cette étape clé du processus de transformation des viandes intervient juste avant le parage. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à LAPALISSE (03) pour : - Travailler des pièces issues du jambon (noix, noix pâtissière, sous-noix.) au couteau, - Mettre en œuvre vos compétences techniques de désossage, - Appliquer les consignes de production définies par le cahier des charges, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous proposons : - Primes diverses (participation au déplacement, 13ème mois, panier, habillage et temps de pause), - Une participation au bénéfice, - Une prévoyance et une caisse de retraite complémentaire,

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Annuel de 22000.0 Euros à 28000.0 Euros sur 13.0 mois
Primes
CE

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - industrie, GMS ou artisanatCette expérience est indispensable

Compétences

Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Dégraissage de viandeCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

SUD-EST PRESTATION

100 à 199 salariés

SUD EST PRESTATION est prestataire auprès des industries des produits carnés, spécialisé dans le travail à façon des viandes (découpe, désossage, parage). Nos équipes de bouchers effectuent des prestations de production (opérations particulières du processus de travail de la viande à haute technicité), au sein des locaux de nos clients. Mme Céline DUCHENE

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