Boris est une boulangerie et un coffee shop à l'identité franco-japonaise, nichés au cœur du quartier vivant et authentique de Montmartre. Notre maison se compose de deux adresses complémentaires : - La boulangerie - 48 rue Caulaincourt - Le coffee shop - 28 rue Lepic Animés par la passion du bon produit, du travail bien fait et de l'accueil chaleureux, nous accordons une attention particulière au choix de nos matières premières et à l'élaboration artisanale de chacun de nos produits. Une partie de notre univers est à découvrir sur nos réseaux sociaux. Nous recherchons un.e Responsable de l'après-midi pour rejoindre notre équipe avec une prise de poste rapide. Ce rôle est clé dans notre fonctionnement quotidien, notamment pour assurer la bonne tenue de nos boutiques en seconde partie de journée. Vos missions principales : - Assurer l'ouverture ou la fermeture des points de vente selon planning - Gérer le bon déroulement du service en autonomie l'après-midi - Encadrer une petite équipe et répartir les tâches avec efficacité - Veiller à la qualité de l'accueil client et au respect des standards de la maison - Être garant.e de la propreté, de la mise en place et de l'organisation en fin de journée - Aider à la mise en rayon, au service et à la vente Profil recherché : - Vous avez déjà une première expérience en gestion d'équipe ou en autonomie sur un poste similaire (boulangerie, café, - - restauration rapide ou traditionnelle) - Vous êtes rigoureux.se, organisé.e, avec un excellent sens du service - Vous aimez le travail en équipe, savez prendre des initiatives et résoudre les petits imprévus du quotidien - Vous êtes disponible les après-midis et en week-end Notre offre: - Contrat CDI 35h ou 39h - Jours Travaillés du Mercredi au dimanche - Majoration Dimanche et jours fériés - Prime de fin d'année