Pâtissier / Pâtissière 93 - LA COURNEUVE
Offre n° 191PDKW
Pâtissier / Pâtissière
93 - LA COURNEUVE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2025
Notre traiteur en gastronomie française hallal est à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création, de la préparation et de la présentation de nos desserts et pâtisseries, en respectant les normes de qualité qui font notre renommée. Missions : Préparation et réalisation de pâtisseries dans le respect des traditions françaises. Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Assurer la conformité des préparations aux normes sanitaires et réglementaires. Qualifications et compétences requises : Expérience professionnelle de minimum 3 ans en tant que pâtissier. Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie française. Créativité et sens du détail. Capacité à travailler en équipe. Disponibilité pour travailler occasionnellement le samedi. Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et familial. La possibilité de travailler avec des produits de qualité. Une rémunération attractive. Des défis culinaires stimulants. Si vous êtes passionné par la pâtisserie, que vous aimez créer des desserts exceptionnels et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, envoyez-nous votre candidature !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Station debout prolongée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
L.E.T.T.
6 à 9 salariés
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