Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 03 - MONTLUCON
Offre n° 191PHZD
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
03 - MONTLUCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2025
Vous serez en charge de la confection des pizzas (préparation de la pâte et des garnitures, cuisson et envoi des pizzas). Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en équipe. Sur un profil de cuisine traditionnelle ou boulangerie, une formation en interne est possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine ou boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
- Utilisation de four à bois
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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