Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang 30 - NIMES

Offre n° 191PJMK
Chef / Cheffe de rang

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Publié le 24 avril 2025

Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez en coupure. 2 jours et demi de repos hebdomadaires consécutifs (dimanche, lundi, mardi matin) Vous travaillerez sous le management d'une responsable de salle. Mise en place de la salle, accueil des clients, service au plateau, prise de commandes. 25 couverts en moyenne par service. Vous possédez une expérience professionnelle confirmée en service.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
  • Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • expérience dans un restaurant étoilé appréciée

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT SKAB

10 à 19 salariés

Damien et Séverine vous invitent à partager leur univers au travers le Restaurant étoilé SKAB, tout proche des arènes de Nîmes et du musée de la Romanité. Goût du terroir et haute gastronomie se mêlent dans les cuisines du chef étoilé. Respect du produit et des saisonnalités font la qualité de cet établissement. Cette valeur du bien fait, près d'ici, se manifeste jusque dans la décoration du restaurant avec de nombreuses collaborations d'artisans gardois dans une ambiance feutrée et raffinée. M. damien sanchez

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