Le poste : En vue de la saison estivale, notre agence PROMAN recherche sur Carcassonne des commis de cuisine pour effectuer ; Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : CAP restauration / service Expérience de minimum un an souhaitée Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.