Offre n° 191PMQJ
Nous recrutons un chef de rang pour restaurant gastronomique (H/F)

Actualisé le 25 avril 2025

Entreprise familiale installée depuis 4 générations dans un petit village du Pays Basque, nous recherchons un(e) chef/cheffe de rang pour complété notre équipe pour la saison estivale. Poste à pourvoir au 1er juin. Equipe jeune et dynamique d'environ 8 personnes, nous recherchons une personne ayant la même philosophie. Nous avons la chance d'avoir une clientèle agréable composée en majorité de clients habitués, nous sommes situés à la campagne dans un cadre verdoyant avec une capacité de 40 couverts et une restauration plutôt gastronomique. Travail du mardi au samedi, possibilité d'horaire continu de soir, contrat 39h00. Possibilité de logement sur place.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Garantir la satisfaction du client
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Veiller à la présentation soignée des plats