RECHERCHE GRILLARDIN/GRILLARDINE (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 191PPCB
RECHERCHE GRILLARDIN/GRILLARDINE (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2025
bonjour, Nous sommes un restaurant spécialisé dans la grillade au charbon de bois , et nous recherchons un grillardin ou une grillardine alliant l'expérience dans la cuisson des viandes en grillade et la connaissance des épices méditerranéennes. Vos missions : - Préparation des viandes à griller. - Réaliser la cuisson des grillades suivant les niveaux de cuisson demandés par les clients - Organiser votre poste de travail et gérer les commis de cuisine; - Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients; - Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail suivant les règles d'hygiène.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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