Offre n° 191PVZJ
Formateur / Formatrice en Cuisine (H/F)

91 - EVRY COURCOURONNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 avril 2025

Former des publics jeunes en apprentissage afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle. Vous avez un rôle éducatif durant leur parcours de formation qui peut s'étendre du CAP au BAC PRO. Pédagogie : - Concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants, - Préparer, organiser et animer des séquences pédagogiques, - Adapter en permanence votre pédagogie. Responsabilité : - Préparer les apprentis/apprenants aux épreuves d'examens, - Accompagner les apprentis/apprenants à la constitution de leurs dossiers professionnels, - Faire respecter la discipline, - Veiller à l'état des salles de cours ainsi qu'aux équipements mis à votre disposition. Relationnel : - Visiter les apprentis en entreprise, - Participer aux réunions afférentes à votre fonction, - Participer à la promotion de l'établissement (activité ponctuelle).

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 13.0 mois
Pc portable
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone régionale

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition
Concevoir des modules de formation
Concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques
Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
Corriger des évaluations (exercices, travaux pratiques, examens)
Définir la progression pédagogique
Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
Techniques de formation collective
Techniques de formation en présentiel
Techniques pédagogiques
Utiliser les outils numériques
Gestion de groupe
Maîtrise de la cuisine de collectivité
Maîtrise de la cuisine gastronomique
Maîtrise de la cuisine traditionnelle
Maîtrise des outils culinaires
Maîtrise: modes de cuisson / techniques culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Régulation des conflits
Sens créatif et artistique

Savoir-être professionnels

Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
S'adapter aux changements
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

FACULTE DES METIERS DE L ESSONNE

250 à 499 salariés

Site internet: https://www.facmetiers91.fr/

Un important Centre de Formation en Île-de-France, ayant son siège social en Essonne, en phase de développement dans un environnement en pleine mutation avec notamment l'intégration du digital dans son cœur de métier et une demande croissante de ses clients.