Chocolatier-févier H/F 19 - BRIVE LA GAILLARDE
Offre n° 191QCWQ
Chocolatier-févier H/F
19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy
Publié le 25 avril 2025
Au sein d'un atelier, vos connaissances sur la production des fèves de cacao (plantation, écabossage, fermentation et séchage des fèves, ...) vous permettent de vérifier des échantillons de fèves transmis par les producteurs. Vous sélectionnez ceux qui seront gardés. Vos missions : gérer la production et la boutique. La production : torréfaction, concassage, broyage, conchage, moulage et emballage. Vous participerez aux achats.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 1700e nets/a négocier
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - meme type de posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des chocolatsCette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Employeur
LA CHOCOLATERIE
20 à 49 salariés
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