Offre n° 191QCYL
Boucher / Bouchère
84 - CARPENTRAS - Localiser avec Mappy
Publié le 25 avril 2025
Naw'market distributeur alimentaire pour professionnel et particulier est une boucherie artisanale qui ouvrira prochainement ses portes à Carpentras. Nous avons à cœur de proposer à notre clientèle des viandes de qualité, rigoureusement sélectionnées et préparées dans le respect des traditions bouchères. Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès. Vos missions : Sélectionner, découper et préparer les viandes selon les normes de qualité de l'enseigne Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine Conseiller et fidéliser la clientèle avec un accueil chaleureux Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire Votre profil : Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes Sens du service et aisance relationnelle Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Passion pour le métier et le travail artisanal Conditions et avantages : vous travaillez du mardi au samedi ( repos dimanche et lundi) de 8h00 à 12h30 et de 15h à 19h - planning horaire à redéfinir en fonction de l'activité Travail dans un environnement convivial avec une équipe dynamique pour postuler téléphoner au 06.65.38.78.34 pour un 1er entretien de motivation ou envoyer votre cv par mail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 2000 euros net selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
- Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable
- Analyser la qualité de viandes et de produits carnés
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Identifier les types et morceaux de viande
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques d'affûtage des couteaux
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
Employeur
NAW'MARKET
Mme naoual HABSAOUI
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