Le restaurant Bella Donna, institution italienne située au cœur du Vieux Port de La Rochelle, recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour renforcer sa brigade de 8 personnes. Poste à responsabilités : Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine : - Élaboration et envoi des plats - Encadrement de l'équipe - Suivi de la qualité et des normes d'hygiène - commandes auprès des fournisseurs et gestion des stocks Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Conditions de travail : - 2 jours de congés/semaine, y compris en haute saison - Logement possible le temps du contrat - salaire : 2900e brut Équipe soudée et ambiance de travail conviviale Vous souhaitez intégrer une maison chaleureuse où la passion de la cuisine se partage au quotidien ? Rejoignez Bella Donna et donnez un nouveau souffle à votre carrière culinaire au sein des établissements de Monsieur Leclerre Meilleur Ouvrier De France !