Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) 71 - CHALON SUR SAONE

Offre n° 191RGWX
Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)

71 - CHALON SUR SAONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2025

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(e) (H/F). Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, en alternance avec le CIFA Jean Lameloise à Mercurey, vous préparerez un CAP Pâtisserie (possibilité d'effectuer votre deuxième année de CAP Pâtisserie). Vous apprendrez à préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. Fermé le lundi et mardi. Pour postuler se présenter au magasin directement ou par mail mariongt@sfr.fr

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Pourcentage du SMIC selon âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet

Compétences

  • Calcul de quantité
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Chaîne du froid
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA CITADELLE

6 à 9 salariés

Mme Marion BOUTREUX BOULANGERIE LA CITADELLE13 RUE DE LA CITADELLECHALON SUR SAONE, France

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