Cuisinier / Cuisinière (H/F) 82 - MOISSAC
Offre n° 191RQJG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
82 - MOISSAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2025
Nous recherchons un cuisinier saisonnier pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison estivale. Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à la qualité et à la présentation des mets, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions et Responsabilités : - Préparation, cuisson et dressage des plats conformément aux fiches techniques. - Gestion des approvisionnements et des stocks. - Respect des normes de sécurité et d'hygiène. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service harmonieux. - Contribution à l'élaboration des menus en tenant compte des produits de saison. Profil Recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant ou établissement similaire. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois. - Esprit d'équipe, dynamisme et créativité. - Ponctualité et flexibilité dans les horaires de travail. Rémunération selon expérience Horaires et jours de repos à définir avec l'employeur Poste à pourvoir mi-mai Si vous vous reconnaissez , POSTULEZ !!!
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Hôtellerie restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Élaborer des recettes
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE FLORENTIN
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://www.leflorentin-bistrotgourmand.fr
A Moissac, petite ville touristique du Tarn et Garonne (60 km de Toulouse) restaurant semi-gastromique, référencé aux guides (guide du routard...) Restaurant semi gastronomique référencé au guide Michelin. Très belle terrasse située au pied du tympan de l'Abbaye de Moissac fréquentée en période estivale.
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