Chef de rang (H/F) 44 - LA HAIE FOUASSIERE
Offre n° 191RZWW
Chef de rang (H/F)
44 - LA HAIE FOUASSIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2025
L'Auberge Chez Pipette est une adresse emblématique du vignoble nantais, reconnue pour sa cuisine authentique, sa carte de vins soignée et son atmosphère conviviale. Notre philosophie : chaleur, tradition et partage. Le cadre de travail est agréable, avec une terrasse, un jardin arboré, et une clientèle fidèle composée de cadres en semaine et de familles le week-end. Nous recrutons un(e) chef de rang pour compléter notre équipe en salle. Vos missions principales : - Assurer la mise en place de la salle avant chaque service - Accueillir et accompagner la clientèle tout au long de son repas - Gérer votre rang de manière autonome - Conseiller les clients sur les mets et les vins - Réaliser les encaissements - Veiller à valoriser le travail de nos équipes en cuisine Profil recherché : - Motivé(e), dynamique et réactif(ve) - Sens de l'accueil et du service client - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation - Première expérience de 1 an minimum en restauration traditionnelle - Une connaissance des vins serait appréciée Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun Conditions : - 40 heures par semaine - Travail le week-end - Horaires et type de contrat ouverts à la discussion (Continu/coupure, CDD/CDI) - 2 à 2,5 jours de repos par semaine - Rémunération envisagée : 1800 € net/mois pendant la période d'essai - Évolution possible selon implication et compétences Envie d'en savoir plus ? Envoyez votre candidature ou venez directement à notre rencontre. Découvrez notre univers en visitant notre site internet : https://www.aubergechezpipette.fr/
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CHEZ PIPETTE
10 à 19 salariés
Notre auberge au cœur de la campagne sans être trop éloignée de Nantes est un rendez-vous bien connu des gourmets. La spécialité, ce sont les grillades sur sarments (environnement vinicole oblige). Toutes les viandes sont déclinées, du bœuf au canard en passant par la charcuterie. Le Restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 (jusqu'à 23h30 les Vendredi et Samedi). M. Sébastien QUEREL
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