En lien direct avec la cadre supérieur de santé paramédicale, qui assurera votre encadrement, vous serez chargé des missions suivantes : - Élaborer un diagnostic diététique adapté à la situation médicale, sociale et culturelle du patient. - Mettre en œuvre un projet de soins nutritionnels personnalisé. - Réaliser des entretiens diététiques individuels ou collectifs. - Participer à l'éducation thérapeutique des patients et à des actions de prévention. - Collaborer avec les équipes soignantes et la cuisine pour adapter les menus et régimes alimentaires. - Contrôler la qualité nutritionnelle des repas servis. - Assurer une veille professionnelle dans le domaine de la nutrition et des recommandations officielles. LES SAVOIR FAIRE : - Analyser les besoins nutritionnels spécifiques à chaque pathologie. - Adapter les conseils nutritionnels en tenant compte des croyances, cultures, contraintes économiques. - Communiquer efficacement avec les patients, les familles et l'équipe pluridisciplinaire. - Élaborer des supports d'information diététique. - Participer à la mise en place de protocoles alimentaires. Inscription au fichier ADELI obligatoire.