Nous recherchons un Directeur de restaurant énergique et expérimenté ( H / F ° pour gérer notre établissement situé à Saint-Martin, dans les Antilles. Ce poste est fait pour vous si vous aimez relever des défis, gérer des équipes et garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités : Assurer la gestion quotidienne du restaurant (supervision des opérations, respect des normes d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks). Développer et maintenir des relations avec les fournisseurs. Recruter, former, et superviser le personnel. Assurer la satisfaction de la clientèle par un service impeccable. Gérer le budget et les finances du restaurant. Élaborer des stratégies pour augmenter les ventes et la rentabilité. Mettre en place des actions marketing pour la promotion du restaurant. Exigences : Minimum 5 ans d'expérience en gestion de restaurant. Connaissance approfondie de la restauration et des standards de qualité. Maîtrise du français et de l'anglais (lu, parlé, écrit). Excellentes compétences en leadership et en communication. Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement. Aptitudes à la gestion financière. Conditions : Poste basé à Saint-Martin, Antilles. Salaire : 2500 € brut par mois. Vous devez être trilingue pour cette prise d'offre : Français , Anglais , Arabe