Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - ST PALAIS SUR MER

Offre n° 191SGYK
Boulanger / Boulangère (H/F)

17 - ST PALAIS SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 28 avril 2025

Poste à pourvoir immédiatement afin de compléter l'équipe en place. Vos missions seront : - fabrication de pains traditionnels - pétrissage mécanique - travail en équipe - travail dans le respect des normes HACCP Vous aurez 6 semaines de congés payés. 2 jours de repos/semaine consécutifs ou non (à définir avec l'employeur). Horaires 4h/11h ou 5h/12h Différents postes sont également possibles Rejoignez-nous !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • SELON EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

DADON

10 à 19 salariés

M. Sébastien DONDA

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