Depuis 1945, le Syndicat des Vins D'Irouléguy se donne pour objectif la préservation et la mise en valeur des terroirs des vins d'Irouléguy à travers 3 missions : - Une mission de gestion, défense et protection de l'AOC et de l'AOP: le syndicat assure les missions déléguées du Comité National de l'INAO en tant qu'Organisme de Défense et de Gestion. - Une mission d'appui technique et d'accompagnement auprès des adhérents du Syndicat - Une mission de promotion et communication Le Syndicat des Vins d'Irouléguy souhaite aujourd'hui créer son 1er observatoire technico-économique de l'appellation. Donc recrutement en contrat d'apprentissage de 2 ans pour jeune de moins de 26 ans, avec à la clef une formation BAC+5 à identifier avec le(la) candidat(e) et de son profil Missions: Sous la Responsabilité des Co-Présidents et de la coordinatrice, l'alternant-e aura pour mission la mise en place et la réalisation de l'étude technico-économique de l'appellation, dans le but de déterminer les coûts de productions des producteurs Les missions principales sont les suivantes : - Recueillir les temps de travaux par poste des producteurs engagés dans l'étude (15) - Analyser les données issues des temps de travaux, de la comptabilité des producteurs et des données fournies par le Syndicat - Créer l'outil pour faire cette analyse - A terme, disposer d'un coût moyen de production selon les différents systèmes : plantation en classique, en terrasse, gestion des vignes en viticulture conventionnelle et biologique - Rédiger le document final présentant les résultats - Restitution de l'étude aux adhérents du Syndicat et aux producteurs engagés dans la démarche de façon individuelle - Création d'outils de communication pour diffusion : plaquettes, articles Profil recherché: - moins de 26 ans - Maîtrise des outils d'analyses - Bac +2 minimum - Compétences en gestion comptable - Aisance relationnelle et rédactionnelle - Rigueur, autonomie et organisation Le candidat devra être capable de travailler de manière autonome, avec un fort sens des responsabilités et des priorités. Déplacements - remboursements des frais ou utilisation de la voiture de service partagée - Poste à pourvoir au 1er septembre 2025