Au sein d'une brasserie situé Place du Forum, vous aurez pour missions de : - Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons..) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine 2 jours de repos consécutifs, en semaine Restauration sur place midi et soir Nous recherchons un/une candidat(e) qui : - sache utiliser et respecter les fiches techniques - connaisse les techniques de base de cuisine - applique les règles HACCP - soit titulaire à minima d'un CAP cuisine Si : - vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire - vous savez être autonome dans l'exécution des recettes - vous faîtes preuve de curiosité et d'organisation - vous aimez travailler en équipe Ce poste est pour vous !