Dans le cadre d'un remplacement de salarié en congés payes, nous recherchons un(e) vendeur(se) en marchés de plein air pour le mois de juin 2025. Les missions : - Vendre les produits de l'entreprise (pains, viennoiseries et farines bio), sur les marchés hebdomadaires de Isle (mercredi : 6h30-13h), Chalus (vendredi : 6h30-13h), place Marceau à Limoges (samedi : 5h30-14h) et Panazol (dimanche : 6h30-14h) - Contribuer à fidéliser la clientèle et à la renouveler - Diffuser sur les lieux de vente la communication de l'entreprise Les tâches à effectuer : - Connaître les process et produits de l'entreprise - Appliquer la politique tarifaire - Charger un véhicule utilitaire et acheminer ses marchandises sur les lieux de vente - Monter l'infrastructure de vente (barnum) et y exposer ses produits - Conseiller et vendre aux clients - Démonter et charger le matériel après marché - Ranger et nettoyer le matériel - Compter sa recette et la remettre à la direction. Préparer sa caisse pour le marché suivant. - Passer sa commande pour le ou les marchés suivants Profil : Une première expérience des marchés de plein air est requise. Le travail se fait en autonomie, la personne rend compte à la gérance de l'entreprise. Intérêt pour la production alimentaire bio et les produits locaux, et plus spécifiquement pour celle du pain. Qualités nécessaires : - Très bonnes capacités d'écoute et d'expression, de présentation, d'accueil et d'amabilité. - Etre bon en calcul mental et savoir rendre la monnaie - Etre dynamique dans la relation commerciale et privilégier l'expérience client - Capacités à s'adapter à diverses typologies d'interlocuteurs et savoir garder son calme. - Etre organisé(e) et méthodique - Posséder et utiliser les bonnes pratiques d'hygiène Moyens : un véhicule utilitaire est mis à la disposition de la personne qui doit aller chercher la marchandise le matin à la boulangerie de Saint-Junien, ainsi que le matériel de présentation et de vente en extérieur, et le rapporter après le marché. Il est prévu une période de formation de 4 jours avec le salarié en poste.