Le Campus de Pouillé propose des formations du CAP au BTS en formation Initiale, le BAC Général et Technologique et du CAP à la Licence sous statut par apprentissage. Nous recherchons un(e) Responsable de Productions Horticoles passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Missions : - Gestion de productions horticoles sous serres et en pleine terre extérieure, dans un établissement d'enseignement professionnel, - Compétences professionnelles impératives attendues dans le semis, rempotage, plantation, irrigation, traitements, tris, récolte et expéditions, - Capacité et autonomie totale à la décision pour piloter, planifier et coordonner les besoins humains en fonction des saisons / tâches à effectuer, - Développement des débouchés commerciaux sur le lieu de vente du lycée et vers la clientèle locale. - Encadrement d'une équipe de collaborateurs permanents et saisonniers. - Gestion des cahiers des charges des labels et certifications de qualité. - Relation directe avec les fournisseurs et les clients, - Relations de travail pédagogique avec les enseignants, - Accompagnement des élèves, apprentis et étudiants, - Participation active à la stratégie de l'entreprise.