Notre Cabinet de Recrutement Manpower accompagne son client, spécialisée dans la transformation de produits alimentaires issus de filières locales, dans le recrutement d'un(e) Assistant(e) Qualité. Le site fait partie d'un groupe reconnu à l'échelle nationale et européenne pour son engagement en faveur d'une alimentation de qualité, accessible et responsable. Garantir la sécurité et la qualité des produits, c'est bien plus qu'un enjeu réglementaire : c'est un engagement quotidien envers les consommateurs, les éleveurs partenaires, les clients distributeurs et les équipes en interne. À ce titre, le rôle de l'assistant(e) qualité est central pour maintenir cette exigence à chaque étape de la production. Rattaché(e) au Responsable Qualité et au sein d'une équipe expérimentée, vous jouez un rôle central dans le déploiement des démarches qualité du site. Vous garantissez la fiabilité de la traçabilité des produits et intervenez en première ligne sur les réclamations clients. Vous pilotez le suivi du nettoyage industriel via des analyses microbiologiques de surface. Vous gérez les non-conformités internes en identifiant les causes et en proposant des actions correctives. Vous réalisez des audits qualité internes (BPH, biosécurité, nettoyage) et participez à des audits inter-sites. Vous êtes également garant(e) de la conformité des cahiers des charges clients. Votre implication permet de maintenir des standards élevés en matière de sécurité alimentaire, tout en répondant aux attentes clients et en contribuant à l'amélioration continue du site. De formation Bac 2 à Bac 5 en qualité, agroalimentaire ou hygiène, vous justifiez d'une première expérience (stage, alternance ou emploi) en milieu industriel, idéalement dans l'agroalimentaire. Curieux(se), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'analyse, vous savez gérer les priorités et travailler en équipe. Votre sens de l'observation, votre réactivité et votre capacité à dialoguer avec des interlocuteurs variés seront des atouts pour réussir dans ce poste transversal. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (pack Office, ERP ou logiciels qualité) et avez envie d'évoluer dans un environnement exigeant mais bienveillant, où la qualité est l'affaire de tous. CDI 37 heures par semaine avec 12 jours de RTT Horaires en journée du lundi au vendredi (avec une rotation de nuit une fois par mois) Rémunération composée d'un salaire fixe et de plusieurs primes : transport, 13e mois, intéressement, participation et objectif