Offre n° 191VHJX
Manager de vente en restauration rapide (H/F)

Actualisé le 30 avril 2025

OFFRE DE FORMATION - PARCOURS MANAGER Titre professionnel visé : Manager d'Unité Marchande - Niveau 5 (BAC+2) Secteurs concernés : Arras - Lens - Saint-Pol-sur-Ternoise Durée : 24 mois en alternance Rythme : 1 jour/semaine en centre de formation / Entrées et sorties permanentes / Le reste de la semaine en restaurant. Objectif de la formation Former les futurs managers des restaurants "M" du territoire Artois-Ternois à la prise de responsabilités managériales, commerciales et organisationnelles, en cohérence avec les standards et valeurs de l'enseigne. En parallèle de leur montée en compétences en situation réelle, les alternants préparent le titre professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP35565), certification officielle délivrée par le Ministère du Travail. Une expérience dans la vente, la restauration ou la gestion d'équipe seront de véritables atouts. Contenus de formation (extraits) Piloter l'activité commerciale d'un point de vente Manager une équipe au quotidien (recrutement, animation, montée en compétences...) Optimiser la performance économique (indicateurs, marges, suivi budgétaire) Assurer la qualité de service et la satisfaction client Appliquer les normes QHSE et les procédures internes Gérer les imprévus, organiser les plannings, motiver les équipes... Lieux de travail et de formation: plusieurs postes à pourvoir - LENS - ARRAS (dont Beaurains) - Saint Pol sur Ternoise

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 600.0 Euros à 1805.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Commerce

Compétences

Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des relations clientèle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

TROIS SOLUTIONS POUR L'ALTERNANCE

1 ou 2 salariés

Le CFA 3AS Formations est au service de toutes les réussites. Il propose des formations en administration, commerce et service à la personne. Présent sur Lens, Valenciennes, Arras et Tincques, nous accompagnons les entreprises et les apprenants vers l?emploi grâce à un suivi personnalisé et un réseau de partenaires engagés. Formations en entrée-sortie permanente (hors CAP AEPE). Nous offrons aussi des formations hors apprentissage (SST, HACCP, Excel, vente?). Mme MALVINA DEVAUX

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