Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère 14 - LISIEUX

Offre n° 191VJZZ
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

14 - LISIEUX - Localiser avec Mappy

Publié le 30 avril 2025

Nous recherchons un/une ouvrier(e) boulanger(e) expérimenté(e) en artisanal. Planning : 35h semaine du mardi, mercredi, vendredi, samedi repos le dimanche et lundi. Vos missions : -Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires -Confection de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre. -Gestion des stocks de matières premières et commande des fournitures nécessaires. -Gestion de la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2821.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 10 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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