L'employé polyvalent assure diverses tâches en salle et/ou en cuisine pour garantir le bon fonctionnement du service dans un restaurant à volonté. Il participe à la préparation, au réassort du buffet, à l'entretien des locaux et au service des clients, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Participer à la mise en place et au réapprovisionnement régulier du buffet. - Aider à la préparation des plats simples ou au dressage. - Accueillir et orienter les clients si nécessaire. - Débarrasser et nettoyer les tables en salle. - Effectuer la plonge (vaisselle, ustensiles, matériel). - Nettoyer et entretenir les locaux (cuisine, salle, buffet). - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Compétences requises : - Polyvalence et adaptabilité. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Résistance au rythme soutenu et au travail debout. Profil : - Pas de diplôme requis, une première expérience en restauration est un plus. - Motivation, rigueur et ponctualité indispensables. Plusieurs postes sont à pourvoir