Offre n° 191WKFC
Chef de rang (H/F)
69 - LYON 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2025
NOTRE GROUPE : Amoureux de la cuisine thaïe, découvrez le goût authentique de la Thaïlande dans l'un de nos restaurants à Lyon Presqu'île : la cuisine contemporaine Thaïlandaise avec Les Petits Siamois, la cuisine populaire Thaïlandaise à la Rivière Kwaï, et la street food incontournables de la Rivière Kwaï 2. Depuis 20 ans, le groupe Resto Thaï apporte la garantie des meilleurs produits dans l'assiette de nos clients. Notre savoir-faire et notre passion pour la gastronomie nous poussent à proposer les plats les plus fins, et des cartes élaborées à partir de produits frais et de saison. REJOIGNEZ NOTRE EQUIPE ET DEVENEZ NOTRE PROCHAIN CHEF DE RANG !! Vous êtes passionné et vous aimez relever les défis ? Rejoignez notre équipe, où esprit d'équipe, apprentissage et excellence sont au cœur de notre quotidien... VOTRE LIEU DE TRAVAIL Situé en plein cœur de la Presqu'île Lyonnaise nos 3 restaurants se distinguent par sa cuisine authentique, sa décoration contemporaine et atypique. Nos restaurants sont des lieux incontournables, de partage et de convivialité où Lyonnais et voyageurs se réunissent depuis tant d'année... MISSION : Sous la direction du responsable de salle vous serez chargé de garantir un service impeccable et sur mesure afin de répondre à la demande de notre clientèle exigeante : de la prise de commande à l'encaissement tout en veillant à ce que nos restaurants restent propre et accueillant. COMPETENCES REQUISES - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'initiative - Sens de l'accueil et service de qualité - Excellent relationnel - Parler plusieurs langues est un + - Ponctualité - Adaptabilité et sens de l'organisation AVANTAGES : - Fermé le dimanche - Mutuelle prise en charge à 50% par le groupe - Repas à chaque service - Localisation en pleine Presqu'île Lyonnaise - Tenue de travail fournie - Opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Gestion des relations clientèle
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Gérer une caisse
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques du service en salle
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
RK2
3 à 5 salariés
M. Naji Elia
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