Poste à pourvoir d'ASH en hôtellerie 100 % à compter du 01/06/2025 - Travail les week-ends et jours fériés par roulements - Horaires de travail variables selon planning : 6H54-14H36 ou de 12h54-20h36 ou de 6h24 - 14h06 - 25 jours de congés annuels + 19 RTT/ an Rémunération selon les grilles de la fonction Publique hospitalière + SEGUR de la santé, grade ASH Missions : Réaliser des opérations de préparation et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements, en office alimentaire des secteurs de soin. L'agent de bio-nettoyage devient un maillon essentiel de l'accueil du patient de son entourage, il contribue à améliorer les conditions de travail du personnel. Activités de bio-nettoyage - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité - Evacuation des déchets de diverse nature - Nettoyage et entretien des chambres et des lieux communs - Contrôle et suivi de la propreté des locaux - Renseignement des documents de traçabilité réglementaire - Utilisation de l'auto-laveuse - Préparation et entretien du chariot de bio-nettoyage - Réapprovisionnement et rangement de la réserve - Contrôle de la température de l'eau et réalisation des purges Activités de restauration - Préparation et distribution des petits déjeuners et des gouters - Préparation des entrées froides, découpe diverse (pain, fruit, fromage...) - Remise en température des plats - Mise de table - Plonge - Nettoyage et entretien des locaux et des outils spécifiques à son domaine d'activité (chariot des petits Déjeuners, plonge, banque réfrigérée, réfrigérateur.) - Préparation des plateaux repas des salles à manger d'étage et des repas en chambre - Préparation spécifiques en lien avec les régimes alimentaires (mixés, eau gélifiée.)