Position dans l'organisation : Le manager est sous la responsabilité directe du gérant de l'entreprise. Missions principales : 1. Management et organisation du restaurant : - Motiver et animer les collaborateurs pour un environnement de travail positif - Garantir les standards de service rapide et la satisfaction client - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la réglementation - Gérer les plannings et le recrutement des équipes - Assurer le suivi financier de l'activité 2. Digitalisation de la gestion interne : - Suivi et gestion des stocks - Gestion des DLC et relevés de température - Suivi du bon fonctionnement des équipements - Gestion de la relation fournisseurs 3. Community Management et communication : - Définir une stratégie social media (Instagram, Facebook, TikTok, LinkedIn) - Planifier, créer et publier des contenus engageants (posts, stories, reels) - Gérer les interactions avec la communauté locale (réponses, commentaires, collaborations) - Créer des vidéos (portraits, coulisses, tutoriels) adaptées à chaque plateforme - Suivre les KPIs (engagement, audience, conversions) et ajuster la stratégie - Assurer une veille sur les tendances social media et outils digitaux Profil recherché : - Forte affinité avec l'univers de la restauration et de la création de contenu - Maîtrise des réseaux sociaux et des outils graphiques (Canva, Photoshop, Capcut, etc.) - Excellente expression écrite et orthographe impeccable - Compétences en gestion de projet et en digitalisation de process - Autonomie, créativité et esprit d'initiative Objectifs du poste : - Digitaliser les processus de gestion pour un suivi plus efficace - Renforcer l'autonomie du restaurant - Dynamiser la relation client et la présence en ligne - Optimiser l'approvisionnement et la relation avec les fournisseurs Permis de conduire nécessaire pour aller chercher les marchandises.