Manpower Cabinet de recrutement de Toulouse recherche pour son client un Responsable de rayon Charcuterie (H/F) - Assurer la gestion quotidienne du rayon charcuterie (approvisionnement, mise en rayon, et gestion des stocks). - Gérer les achats, les commandes et la marge de votre rayon en négociant avec les fournisseurs pour garantir la rentabilité. - Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits proposés à la clientèle. - Manager, former et motiver une équipe de 3 collaborateurs, tout en favorisant leur développement professionnel. - Mettre en œuvre des actions commerciales pour promouvoir les ventes et fidéliser la clientèle. - Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire propres au rayon charcuterie. - Offrir un service client de qualité, en répondant aux attentes et aux besoins des consommateurs. - Atteindre et respecter les objectifs de performance fixés par la direction du magasin. Pour réussir dans ce poste, vous devez : - Justifier d'une expérience significative (3 ans minimum) dans la gestion d'un rayon charcuterie ou dans un poste similaire. - Maîtriser les techniques de découpe et de préparation des produits de charcuterie et de traiteur. - Posséder des compétences en management d'équipe et en gestion des stocks. - Démontrer un sens du service client et de l'esprit d'équipe. - Être rigoureux(se), organisé(e) et autonome. - Être disponible pour travailler dès 5h00 du matin et assurer une permanence certains dimanches. Les plus : - Remise sur les achats en magasin après 4 mois d'ancienneté. - 13ème mois après un an dans l'entreprise. - Une mutuelle avantageuse. Rémunération selon expérience Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, basé sur la confiance et l'esprit d'équipe, adressez-nous dès maintenant votre candidature. Nous serons ravis de vous compter parmi nous !