Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F) 94 - VITRY SUR SEINE

Offre n° 191XSSS
Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)

94 - VITRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mai 2025

Au Palais Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale, recherche son chef pâtissier / pâtissière. Missions : - Produire des pâtisseries : trompe-l'œil, entremets, tartes, etc. pour notre boutique et nos événements. - Créer sur-mesure des desserts personnalisés pour les événements privés (anniversaires, mariages, etc.) - Veiller à la qualité des produits finis et à leur présentation soignée - Gérer et suivre les stocks et les commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Formation : CAP Pâtisserie ou diplôme équivalent - Expérience réussie en pâtisserie - Créativité et adaptabilité - Sens de l'organisation

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • 2500 euros nets
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

KSM

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