Nous recherchons pour notre Boulangerie - Pâtisserie à Andance un (e) tourrier (ère) dès maintenant ! Missions principales : * Préparer les différentes pâtes de base : feuilletée, brisée, sablée, levée.. * Tourer les pâtes pour viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc..) * Réaliser les fonçage des tartes et fonds de gâteaux * Gérer les temps de repos, de pousse et de cuisson selon les recettes * Assurer la qualité et la régularité des pâtes fournies à l'équipe de pâtisserie * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience 1 minimum Compétences : maitrise des pâtes, techniques de tourage, rapidité et précision Qualités : rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe. Repos dimanche après midi et lundi + 1 dimanche sur 2