Vous êtes cuisinier ? En restauration collective ? Ce poste est pour vous ! Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Restauration collective (H/F). Votre mission? Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Au quotidien, vous aurez en charge de : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Vérifier la qualité des denrées fournies - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et à l'entretien des locaux , équipements et matériels - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Trier et évacuer les déchets courants. Vous connaissez les techniques culinaires et de cuisson? Les techniques de production des repas en restauration collective ? Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont pas de secret pour vous ? Vous maîtrisez les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle ? Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, votre ponctualité, votre capacité à travailler en équipe et à manager une équipe ? Ce poste est pour vous !! Rejoignez la brigade Talents Manpower Gd Paris Restauration !! Vos horaires ? Du Lundi au vendredi à temps plein de 7h00 à 16h00 Votre mobilité ? Paris et Région Parisienne