CONTRAT APPRENTISSAGE *** Ouverture nouveau restaurant FIN JUIN *** Date de prise de poste : 15/06/25 Au sein d'un nouveau restaurant traditionnel, axé sur les viandes d'exceptions, 110 couverts, nous recherchons des personnes passionnés pour rejoindre une équipe motivée, dans une ambiance professionnelle et créative. Missions principales : - Mise en place de la salle avant chaque service - Accueil des clients et accompagnement en salle - Prise de commande sous la supervision des serveurs - Participation au service à l'assiette et au plateau - Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration active avec l'équipe cuisine et salle Profil recherché : - Inscription en formation en alternance (CAP, BAC PRO, BTS HCR.) - Bonne présentation, motivation et sens de l'accueil - Envie d'apprendre, ponctualité, rigueur - Capacité à travailler en équipe et dans le rythme du service - Intérêt pour le service en salle et la relation client Horaires : - mardi : 07h30 à 15h00 (30min de pause) - Mercredi : 07h30 à 15h30 (30min de pause) - Jeudi : 07h30 à 15h30 (30min de pause) - Vendredi : 17h à 23h (30min de pause) - Repos hebdomadaire : dimanche et lundi