Offre n° 191ZJRC
Chef de partie (H/F)
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2025
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en place et le service de votre poste pour 150 couverts. Vous êtes ponctuel et investis dans vos taches. Vous êtes rapide et avez le souci du respect de la propreté et de la règlementation. Vous avez un esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 2000 à 2500 euros sur 13 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - minimum sur un même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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