Pour compléter notre team de saisonniers, il nous reste deux postes de Chef.fe de Rang/serveurs polyvalents pour -4/5 mois. Vous évoluerez au sein d'une équipe de 2 à 5 personnes en salle (10 salariés au total), selon votre expérience et vos aptitudes, vous serez amené.es à travailler en autonomie et à animer cette petite équipe, sous la responsabilité du Responsable de salle/Gérante. Vous avez une certaine expérience en restaurant traditionnel, café/brasserie, vous maitrisez le service à l'assiette, au plateau, la prise de commande (informatisée chez nous) et la gestion de plus de 20 à 30 tables. Vous avez une première expérience en bar, pour le service de soft, bière, vin, et cocktails simples sur la base d'instructions et recettes prédéfinies. Vous serez amené.e à superviser la mise en place de la salle, la prise de réservation et l'accueil des clients, la gestion de certains services et la fermeture du bar et de la salle. Vous serez également mis à contribution pour l'intégration ou la formation des serveurs plus novices ou extras. Vous êtes avenant.e, chaleureux.se et à l'écoute de notre clientèle variée de sportifs (parapentistes), touristes et familles. Vous savez être à la fois réactif, rapide et efficace pendant les périodes de rush et participer à la bonne humeur et à l'esprit décontracté que nous souhaitons maintenir avec nos clients. Vous savez établir un climat d'entraide et une communication claire et bienveillante avec l'équipe de cuisine. Ouverture 7/7 jours en pleine saison, avec petits déjeuner et limonade l'après midi. Services midi et soir en fin de semaine avec pic d'affluence sur vendredi soir, samedi et dimanche. Poste en continu ou en coupure. L'affluence peut être fluctuante avec un débit assez élevé, jusqu'à 150 couverts/service. 2 jours de repos hebdo (sauf évènement ou jours fériés particuliers) CDD saisonner 39h avec heures sup pointées et payées au mois, à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre. Salaire à évoquer selon expérience, disponibilités et responsabilités confiées.