Offre n° 191ZSZQ
Alternant Assistant Qualité (H/F)

01 - BOURG EN BRESSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mai 2025

Le CFA de l'ENILEA recherche pour le compte de son partenaire, industrie charcutière de volaille basée sur le secteur de Bourg-en-Bresse , un apprenti Assistant Qualité (F/H) Accompagné par le responsable qualité vous serez en charge des missions suivantes : - Mise en place et suivi de plan d'actions IFS - Vérification des Bonnes Pratiques d'Hygiène et de fabrication (inspection, contrôle du nettoyage, contrôle hygiène, vérification des instruments de mesure.) - Gestion des anomalies terrains - Prélèvements et envoi en analyses - Gestion échantillothèque / dégustation - Vérification des Point Critique de Contrôle (CCP) et PrPO - Vérification des bons à tirer à réception Poste à pourvoir dans le cadre de la préparation d'une Licence Professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments à l'ENILEA Campus de Poligny. Référence de l'offre : D-01-1

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon réglementation alternance

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Bac+2 ou équivalents

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel

Employeur

CFA ENILEA DE MAMIROLLE-POLIGNY

50 à 99 salariés

Une école publique à taille humaine Nous préparons nos apprenants à de nombreux diplômes, allant du CAP à la Licence Professionnelle (BAC +3), dans des domaines tels que l?agroalimentaire, la transformation laitière, la fromagerie, le laboratoire et l'analyse, la qualité et la sécurité, ainsi que les métiers de l'eau. Nous proposons également des formations sur mesure, adaptées à vos besoins quelle que soit votre situation professionnelle.

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