L'Oncopole Claudius Regaud recherche un Hôtelier (H/F) en CDD temps plein d'un mois dans le cadre d'un remplacement d'un salarié en arrêt maladie. Poste à pourvoir à compter du 15/05/2025. Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de l'équipe hôtelière. L'hôtelier assure la dispensation et la traçabilité de l'alimentation adaptée au patient et à son régime pendant toute sa durée de séjour et sur l'ensemble des services de soins. De par sa proximité avec le patient, il veille et alerte le personnel médical et paramédical sur le risque de dénutrition. Il contribue à la qualité de prise en charge des patients et à l'image de l'établissement auprès du patient et des visiteurs. Missions : - Présenter le menu et assurer la prise de commande de repas auprès du patient en fonction de son état de santé, ses souhaits et les prescriptions diététiques. - Délivrer le repas adapté au patient en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Programmer par anticipation le flux d'entrée et de sortie des patients d'après les données médicales à disposition et l'adapter en fonction des réajustements nécessaires - Constituer, suivre et maintenir un stock de condiments, compléments alimentaires et autres denrées alimentaires dans son service d'affectation - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages sociaux : - CSE - Crèche d'entreprise - Restaurant d'entreprise - Remboursement des frais de transports (accessibilité bus + Teleo) Nous rejoindre c'est Intégrer un institut au coeur de l'innovation, de l'excellence, de la solidarité et de l'humanisme.