- Pilotage de la fabrication : - Assurer le pilotage de l'installation de fabrication en respectant les objectifs de production, notamment le programme et la cadence. - Préparer et démarrer l'installation, en conduisant, ajustant, réglant et vérifiant l'état de marche des équipements. - Conduite des lignes UHT : - Opérer les lignes UHT tout en contrôlant les spécifications de la matière première reçue et en respectant les standards de qualité des produits finis. - Alerter votre supérieur et le pilote de ligne de l'atelier de préparation en cas de non-conformité détectée. - Signalement des anomalies : - Identifier et signaler toutes anomalies et dysfonctionnements, en fournissant un pré-diagnostic pour guider l'équipe de Maintenance dans leurs interventions. - Contrôle du fonctionnement des lignes : - Surveiller les paramètres clés du processus (température de stérilisation, vanne d'éjection, température de crémage) pour garantir un fonctionnement optimal. - Entretien des lignes : - Effectuer l'entretien préventif des lignes UHT, notamment en changeant les lyres et les filtres selon les modes opératoires établis. - Assurer les opérations de lavage des installations pour maintenir des normes d'hygiène élevées. Horaires : - Travail en 3 équipes (3*8) : 3h45-11h45, 11h45-19h45, 19h45-3h45. - Expérience dans l'industrie agroalimentaire (IAA) en conduite de ligne ou dans un métier de la bouche idéale. - Personne dynamique, motivée, avec un réel désir d'apprendre et de progresser. - Recherche d'un engagement à long terme au sein d'une entreprise. - Capacité à travailler en équipe et à respecter des délais stricts. Si vous êtes intéressé par ce poste et correspondez à ce profil, nous vous invitons à postuler pour rejoindre notre équipe dynamique.