SAISONNIER- Cuisinier / Cuisinière service du MIDI (H/F) 63 - ST OURS
Offre n° 192BTKZ
SAISONNIER- Cuisinier / Cuisinière service du MIDI (H/F)
63 - ST OURS - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2025
Afin de nous préparer à la saison touristique à venir et pour renforcer nos équipes, nous recherchons un cuisinier (f/h). Restauration du midi uniquement : cuisine simple, dynamique et estivale (clientèle essentiellement touristique). Poste à pourvoir de juin à septembre (saison). Vous allez intégrer une équipe de cuisine de 3 personnes et aurez pour missions : * production culinaire (légumes, viandes, poissons, pâtisseries) * présentation soignée des assiettes * respect des normes de qualité de l'établissement, des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur * nettoyage de la cuisine et entretien de l'équipement après chaque service. * travail en collaboration avec le personnel de service. Exigences du poste : - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Capacité de travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats. - Communication et travail en équipe. A noter : cet établissement est situé à environ 20km de Clermont-Ferrand, pas de transport en commun.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Employeur
DARK LAB
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.dark-lab.fr/
La micro brasserie est située à Saint-Ours les Roches dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne. (Dark Lab à 20 minutes de Clermont-Ferrand, 15 minutes du Puy de Dôme, 5 minutes du parc Vulcania et du Volcan de Lemptégy). Le brewpub organise régulièrement des événements : concerts, soirées à thème, dégustations... M. GAETAN BOUYER
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