POSTES ET MISSIONS - Réaliser des opérations de culture aquaponique (semis, mise en culture, entretien, surveillance, etc.). - Réaliser des opérations de nourrissage, d'entretien, de surveillance et de prélèvement des poissons. - Surveiller, mesurer et répertorier certaines données physico-chimiques de l'air et de l'eau. - Récolter, conditionner, stocker et expédier les produits de la ferme. - Participer à la maintenance (petits bricolages) et l'entretien de l'équipement, des installations aquaponiques à l'intérieur et l'extérieur des serres. Selon compétences et affinités, et au-delà de la polyvalence demandée, tu pourras prendre la responsabilité de certaines activités annexes à la production végétale et animale comme la gestion des commandes, des stocks, logistique, inventaires, vente de produits sur les marchés ou à la ferme, programme de recherche, management d'équipe, visites de la ferme.). SAVOIR ÊTRE Ta mission de Fermier Urbain Polyvalent - variée et passionnante - consiste à participer et optimiser la production à un rythme soutenu végétale et animale (légumes feuilles, légumes fruits, truites arc-en-ciel) avec un véritable esprit pionnier dans une structure en forte croissance. Ton travail s'effectue 6j par semaine la première semaine avec un jour de repos, puis 4j par semaine avec 3 jours de repos. Le samedi étant un jour important est un jour travaillé. Tu auras pour cela besoin de : - Faire preuve de responsabilité et d'initiative - Manifester solidarité et entraide dans l'équipe - Partager ses expériences et s'adapter en permanence à la diversité et l'évolution des techniques dites « Aquaponiques ». - Avoir conscience qu'évoluant dans une serre volontairement non chauffée les conditions de travail peuvent parfois être difficiles. - Ne pas avoir peur de se lever tôt, puisqu'en fonction des commandes, la journée démarre entre 4h et 5h du matin (et se termine donc vers 12h ou 13h). - Être ouvert à la réalisation de tâches différentes, tout au long de la journée et répétées chaque jour à un rythme soutenu. Ayant un goût prononcé pour l'environnement, tu participes à un formidable projet novateur, en pleine évolution, porteur de sens et d'une solution concrète de production sans chimie de synthèse pour les décennies à venir.