Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 51 - WITRY LES REIMS

Offre n° 192BXGS
Boucher / Bouchère (H/F)

51 - WITRY LES REIMS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 mai 2025

Vous assurez la préparation des pièces de viande dans le respect des normes et procédures d'hygiène. Vous participez à la mise en place et tenue du rayon., la vente de produits. Vous avez une expérience significative du métier ( 1 à 3 ans minimum) Vous travaillez du lundi au dimanche avec jour de congés (dimanche en roulement 1 dimanche sur 3) de 6h à 13h ou de 12h à 19h30

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

CARREFOUR MARKET

20 à 49 salariés

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