Boucher / Bouchère (H/F) 51 - WITRY LES REIMS
Offre n° 192BXGS
Boucher / Bouchère (H/F)
51 - WITRY LES REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2025
Vous assurez la préparation des pièces de viande dans le respect des normes et procédures d'hygiène. Vous participez à la mise en place et tenue du rayon., la vente de produits. Vous avez une expérience significative du métier ( 1 à 3 ans minimum) Vous travaillez du lundi au dimanche avec jour de congés (dimanche en roulement 1 dimanche sur 3) de 6h à 13h ou de 12h à 19h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
CARREFOUR MARKET
20 à 49 salariés
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