Offre n° 192BXXD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

44 - VIEILLEVIGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 mai 2025

Les activités principales du poste : - préparation des repas - découpe des légumes - mise en barquettes individuelles - nettoyage de la cuisine et des ustensiles Travail en équipe au sein d'une cuisine centrale. L'équipe de cuisine comprend 9 personnes. Travail du lundi au vendredi. Jours fériés et week-end NON travaillés Horaires d'embauche entre 4h00 et 5h00 en fonction des jours. Débauche à 13h00 maximum.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisinier en restauration collectiveCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Éplucher des légumes et des fruits