FICHE DE POSTE - BARMAN / BARMAID SAISONNIER Poste : Barman / Barmaid Contrat : Contrat saisonnier Durée : Du 1er juin au 30 septembre Temps de travail : 39 heures par semaine Repos : 1 jour de repos hebdomadaire Lieu : LE HAMEAU DE L'ETOILE - Route du Frouzet - 34 380 ST MARTIN DE LONDRES Responsable hiérarchique : Responsable du bar / Directeur d'établissement Logement : Logé Restauration : Nourri MISSIONS PRINCIPALES Accueillir les clients avec amabilité et dynamisme Préparer, réaliser et servir les boissons (cocktails, softs, vins, bières, spiritueux.) Assurer la mise en place du bar, le réassort et le nettoyage Gérer les encaissements et l'ouverture/fermeture de caisse Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Maintenir une ambiance conviviale et professionnelle au bar Participer à l'entretien et au rangement quotidien des espaces bar COMPÉTENCES RECHERCHÉES Bonne présentation et sens du service client Rapidité, autonomie et capacité à gérer l'affluence Connaissances de base en mixologie Esprit d'équipe, rigueur, ponctualité Expérience en restauration ou bar appréciée Maîtrise de l'anglais ou autre langue étrangère : un plus CONDITIONS DE TRAVAIL Contrat saisonnier du 1er juin au 30 septembre 39h/semaine, horaires variables (journée, soirée, week-ends et jours fériés) 1 jour de repos hebdomadaire Travail en station debout prolongée Logé et nourri pendant toute la durée du contrat Rémunération : (à définir selon profil - minimum : SMIC horaire + heures supplémentaires majorées au-delà de 35h)