La Cave de l'Union Des Vignerons de Saint-Pourçain (40 coopérateurs sur 300 ha en AOC Saint-Pourçain), recrute dans le cadre d'un remplacement un/une : OPERATEUR/OPERATRICE DE LIGNE DE CONDITIONNEMENT. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Assurer la mise en route et le bon fonctionnement de la ligne de conditionnement : réglages, nettoyage, stérilisation, . - Contrôler les stocks de matières sèches et les approvisionne en fonction des plannings prévus, - Renseigner les documents qualité et traçabilité, - Participer à la maintenance préventive de l'outil et aux opérations d'entretien avec les prestataires éventuellement concernés, - Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité, - Surveiller la conformité des productions, - Etre responsable (avec ses collègues) des opérations de rangement et de tenue en ordre des différents outils. VOS MISSIONS COMPLEMENTAIRES : PERIODE DE VENDANGES : participer à l'ensemble des taches de vinification. AUTRES : - Remplacer le chef de ligne de conditionnement pendant ses absences, - Assurer le fonctionnement de la ligne BIB (BAG IN BOX, cubi)