Le Poisson Rouge, un restaurant situé à Port-Vendres, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et situé dans une ambiance chaleureuse en bord de mer, recherche un aide barman pour renforcer son équipe. Nous recherchons un candidat dynamique et enthousiaste pour assister notre barman principal et contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients. Responsabilités : Aider le barman principal dans la préparation et le service des boissons. Maintenir la propreté et l'organisation du bar. Assister dans la gestion des stocks de boissons et fournitures. Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Assurer la mise en place et la préparation des stations de bar avant chaque service. Connaître les recettes des cocktails et boissons servies au restaurant. Collaborer avec les membres de l'équipe pour garantir un service fluide. Profil Recherché : Expérience précédente en tant qu'aide barman ou dans un poste similaire est un plus. Excellent sens du service et de la communication avec la clientèle. Motivé, dynamique et capable de travailler sous pression. Capacité à travailler en équipe. Connaissances de base en mixologie sont un plus. Ponctuel et organisé. Poste pouvant être évolutif à l'année Possibilité de logement