Offre n° 192DHQX
Cuisinier / Cuisinière

11 - PORT LA NOUVELLE - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mai 2025

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• CAP cuisineCette compétence est indispensable
• Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
• Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipeCette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
• Bac pro cuisine
• CQP employé qualifié de restauration
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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